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8/8 環境教室第2弾

先週の環境教室の第2回目に参加してきました。
今回は食から環境を考える講座でした。
P1000664.jpg

日本の食料自給率は? 洋食だと?和食だと?
お米しか自給できない日本
食料を輸入するのにどれだけのエネルギーを使っていることか

世界中で満足に食べることができているの人は10%未満なのに
その食料を平気で廃棄しているのはやはり日本が一番

お米はあまり農薬などを使わずに作ることができる食物だけど
土の栄養とお水が不可欠
その水やミネラルを運んでくれるのは川やその上にある森、山
そう考えると 山や川を汚すわけにはいかない

などなどまだまだたくさんの話を
野菜の種当てクイズなんかも織り交ぜて
子どもにもわかりやすく聞かせてもらいました。

最後にはおいしい試食つきで
農家の方が育てた トマトやすいか 葡萄とってもおいしかったです。
P1000666.jpg
 
食と環境問題は一体化なんだと
わかっているつもりだったけど 改めて考えるきっかけになりました

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